题目内容

绿茶按照发酵程度属于：

A. 半发酵茶
B. 全发酵茶
C. 后发酵茶
D. 不发酵茶

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采取高温措施破坏茶叶中酶的活性，防止其继续氧化和发酵的一个过程，是茶叶制作工艺中的哪一个步骤？

A. 炒青
B. 烘青
C. 杀青
D. 萎凋

蒸青绿茶中的名品当属：“”

A. 恩施玉露
B. 信阳毛峰
C. 碧螺春
D. 铁观音

下列绿茶属于绿茶名优茶的有：

A. 西湖龙井
B. 太平猴魁
C. 六安瓜片
D. 洞庭碧螺春

绿茶冲泡后拥有下列哪些口感？

A. 鲜淳爽口
B. 回味甘甜
C. 蜜糖香甜
D. 回味醇厚