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酵母菌的常见形态不包括()。

A. 椭圆形
B. 圆形
C. 卵圆形
D. 腊肠形

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各种属酵母菌都有的繁殖方式是()。

A. 芽殖
B. 裂殖
C. 节孢子
D. 厚垣孢子

下列哪种为酵母菌产生的有性孢子()。

A. 掷孢子
B. 厚垣孢子
C. 节孢子
D. 子囊孢子

酵母菌进行无性繁殖的主要方式是()。

A. 芽殖
B. 裂殖
C. 节孢子
D. 子囊孢子

下列哪一个不是巴氏消毒法所采用的的温度?

A.60~85℃下处理30min至15s
B.121℃下维持30min
C.72~85℃下保持15s
D.120~140℃下保持2-4 s

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