题目内容

关于β-转角的叙述,正确的是

A. 常发生于肽链进行180°回折时的转角处
B. 第1个氨基酸残基羰基氧与第3个氨基酸残基的氨基氢形成氢键
C. 第1个氨基酸残基羰基氧与第4个氨基酸残基氨基氢形成氢键
D. 一般由4个氨基酸残基组成
E. 为二级结构形式之一

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下列哪种氨基酸在280nm处有特征性的吸收峰

A. His
B. Tyr
C. Trp
D. Ser
E. Pro

蛋白质溶液的稳定因素是

A. 蛋白质溶液的粘度大
B. 蛋白质分子表面的电荷
C. 蛋白质分子表面带有水化膜
D. 蛋白质不带电荷
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环锭细纱设备的加捻点是（）。

A. 导纱钩
B. 前罗拉
C. 钢丝圈
D. 锭子

环锭细纱设备的捻陷点是（）。

A. 导纱钩
B. 前罗拉
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