A. 含硫氨基酸 B. 碱性氨基酸 C. 酸性氨基酸 D. 脂肪族氨基酸 E. 芳香族氨基酸
A. 含有半胱氨酸 B. 所含的肽键均为α-肽键 C. 是体内重要的还原剂 D. 巯基是主要的功能基团 E. 其中谷氨酸的α-羧基是游离的
A. 氨基酸侧链伸向螺旋外侧 B. 多为左手螺旋 C. 靠离子键维持稳定 D. 螺旋走向为逆时针方向 E. 肽链充分伸展
A. 疏水作用 B. 盐键 C. 肽键 D. 范德华力 E. 氢键
A. 分子中含有辅基 B. 胰岛素具有四级结构 C. 每条多肽链都具有独立的生物学活性 D. 由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 E. 依赖肽键维系四级结构的稳定性
A. α-螺旋 B. β-折叠 C. β-转角 D. 结构域 E. 模体结构
A. 是组成多肽链二级结构的基本单位 B. 参与肽键的6个原子在一个平面内 C. 两个α碳呈反式结构 D. 肽单元中,与α碳相连的单键可以自由旋转 E. 相邻两个肽单元的相互位置与α碳两侧单键旋转无关
A. 常发生于肽链进行180°回折时的转角处 B. 第1个氨基酸残基羰基氧与第3个氨基酸残基的氨基氢形成氢键 C. 第1个氨基酸残基羰基氧与第4个氨基酸残基氨基氢形成氢键 D. 一般由4个氨基酸残基组成 E. 为二级结构形式之一
A. His B. Tyr C. Trp D. Ser E. Pro
A. 蛋白质溶液的粘度大 B. 蛋白质分子表面的电荷 C. 蛋白质分子表面带有水化膜 D. 蛋白质不带电荷 E. 蛋白质分子中的肽键
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