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农产品的总酸度可用( )方法测定。

A. 中和滴定法
B. 测定pH的方法
C. 水蒸汽蒸馏法
D. 重量法

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农产品的挥发酸度可用( )方法测定。

A. 中和滴定法
B. 测定pH的方法
C. 水蒸汽蒸馏法
D. 重量法

农产品的总酸度可用( )表示。

A. 主要有机酸的百分含量
B. pH值
C. 滴定酸度
D. “T”

农产品的有效酸度可用( )表示。

A. 主要有机酸的百分含量
B. pH值
C. 滴定酸度
D. “T”

用中和滴定法测定样品的总酸度时,滴定终点为pH( )。

A. 6.0
B. 7.0
C. 8.2
D. 10.0