A. 山 B. 王 C. 一 D. 士
A. 18 B. 9 C. 16 D. 21
A. 蛋白质分子表面电荷减少 B. 疏水集团外露 C. 蛋白质聚集 D. 以上全部
A. 分子量变小 B. 氢键断裂 C. 亚基解聚
A. 生物活性丧失 B. 易被蛋白酶水解 C. 溶解度下降 D. 粘度增加