大豆及其制品是老年人的最佳食物选择,主要是因为:
A.大豆蛋白属于优质蛋白
B.大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松
C.大豆及其制品廉价
D.大豆及其制品容易获得
E.大豆及其制品有利于防治心血管疾病
导致老人发生骨质疏松的因素包括:
A.活化维生素D的功能下降
B.食量减少
C.缺乏日照
D.体力活减少
E.饮食清淡
对老年人来说,可预防高同型半胱氨酸血症的营养素包括:
A.钙
B.铁
C.叶酸
D.维生素B12
E.维生素B6
孕妇妊娠后期摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的()以上:
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 60%