题目内容

可以确定分子量的光谱是（）

A. 紫外光谱
B. 红外光谱
C. 核磁共振
D. 质谱

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HPLC表示哪种色谱

A. 高效液相
B. 气相
C. 质谱
D. 核磁

皂苷在下列哪种溶剂中溶解度最大？

A. 丙酮
B. 正丁醇
C. 乙醚
D. 乙酸乙酯

下列成分经过振摇后能产生大量泡沫，且泡沫不因加热而消失的是？

A. 蛋白质
B. 糖
C. 强心苷
D. 皂苷

含三萜皂苷的水溶液，分别加入盐酸（酸管）和氢氧化钠（碱管）后振摇，结果是（）

A. 碱管泡沫高于酸管几倍
B. 酸管泡沫高于碱管几倍
C. 两管泡沫高度相同
D. 两管均无泡沫