中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的
A. 45%~50%
B. 70%以上
C. 55%~65%
D. 30%以下
E. 40%以下
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24小时膳食回顾调查法中,一般选用与膳食史结合的方法,或者采用()连续调查方法。
A. 3天
B. 4天
C. 5天
D. 6天
某患者,平时经常吃瘦肉、鸡蛋、牛奶,不吃蔬菜、水果、粗粮。该患者最可能出现的主要症状是
A. 贫血
B. 记忆力减退
C. 便秘
D. 消瘦
E. 乏力
便秘最有效的防治措施是
A. 改变饮食习惯,多摄入蔬菜、水果、富含膳食纤维的食品
B. 改变饮食习惯,多摄入动物内脏
C. 改变饮食习惯,多吃富含脂肪的食品
D. 改变饮食习惯,多吃富含蛋白质的食品
E. 改变饮食习惯,多摄入粮谷类食品
膳食调查报告主体内容应包括以下()方面。
A. 居民食物摄入情况
B. 居民能量和主要营养素摄入状况
C. 居民膳食能量的来源
D. 统计分析软件进行人群数据的录入、整理与分析
E. 居民膳食蛋白质、脂肪的来源
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