乌龙茶是中国的特色茶类，下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶？
A. 大红袍
B. 水仙
C. 黄金桂
D. 金芽茶
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中国茶叶品类，根据加工的程度可将茶叶系统地分为 。
A. 毛茶 精制茶 再加工茶
B. 毛茶精制茶紧压茶
C. 精制茶再加工茶花茶
D. 毛茶再加工茶速溶茶
“金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合下列哪一种茶叶？
A. 铁观音
B. 武夷岩茶
乌龙茶审评时，外形、汤色、香气、滋味和叶底各因子加权计分，香气和滋味之权重相加，一般会达到：
A. 40%
B. 50%
C. 65%
如果评比样的叶底嫩度不够令人满意，则最合适的评茶术语应为：
A. 尚嫩
B. 稍嫩
C. 欠嫩
D. 尚粗老
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