题目内容

鱿鱼、牡蛎、鲍鱼中包含过敏原。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

软体动物的人类过敏原与甲壳动物的人类过敏原类似，分类上也属于原肌球蛋白。

A. 对
B. 错

软体动物的人类过敏原和甲壳类过敏原存在很强的交叉反应。

A. 对
B. 错

有毒海洋鱼类包括（）

A. 西加鱼类：日本鯷、革魨鱼、鲷鱼。
B. 魨鱼类：包括海星东方魨、暗色东方魨。
C. 软骨鱼类：鲨鱼、魟等
D. 以上均多不对。

引起贝类中毒的因素包括（）

A. 麻痹性贝类毒素、
B. 腹泻性贝类毒素、、
C. 神经性贝类毒素
D. 记忆丧失性贝类毒素等。