题目内容

减少钠盐摄入的措施下列正确的有（）

A. 使用可以定量的盐勺
B. 多用醋调味
C. 少吃咸菜、火腿
D. 肾功能好的人可选择含钾的烹调用盐

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叶酸属于哪一类营养素（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质