题目内容

清炒法根据炒制程度又可分为()

A. 炒黄
B. 炒焦
C. 炒爆
D. 炒香
E. 炒炭

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炮制后去小毒的有()

A. 牵牛子
B. 槟榔
C. 苍耳子
D. 川楝子
E. 白果

炒黄的火力有()

A. 文火
B. 中火
C. 武火
D. 急火
E. 慢火

炒焦所用火力是()

A. 文火
B. 中火
C. 武火
D. 急火
E. 慢火

影响中药炮制品炒制质量的主要因素是()

A. 加热温度
B. 加热时间
C. 机器的设备型号
D. 搅拌或翻炒方法
E. 投药量