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什么是蛋白质的二级结构（protein secondary structure）?

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什么是蛋白质的四级结构（protein quaternary structure）？

蛋白质的一级结构是指下面哪种情况（）

A. 氨基酸的种类及数量
B. 分子中的各种化学键
C. 多肽链的长短的形态
D. 氨基酸残基的排列顺序
E. 分子中侧链基团的空间排布

维持蛋白质一级结构的化学键是（）

A. 盐键
B. 氢键
C. 疏水键
D. 肽键
E. 配位键

不同蛋白质的四级结构是（）

A. 一定有个相同的亚基
B. 一定有多个不同亚基
C. 一定有种类相同、而数目不同的亚基
D. 一定有种类不同，而数目相同的亚基
E. 亚基的种类、数目都不一定