题目内容

维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是

A. 盐键
B. 二硫键
C. 氢键
D. 疏水键
E. 范德华力

查看答案
更多问题

将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时

A. 可使蛋白质稳定性增加
B. 可使蛋白质稳定性降低,易于沉出
C. 可使蛋白质表面的净电荷增加
D. 可使蛋白质表面的净电荷不变
E. 对蛋白质表面水化膜无影响

以醋酸纤维膜为支持物进行血清蛋白电泳,使用pH8.0巴比妥缓冲液,各种蛋白质的荷电状态是

A. 清蛋白带负电荷,球蛋白带正电荷
B. 清蛋白和球蛋白都带负电荷
C. 清蛋白和α1-球蛋白带负电荷,其他蛋白带正电荷
D. 清蛋白,α1、α2球蛋白带负电荷,其他蛋白带正电荷
E. 清蛋白和球蛋白都带正电荷

蛋白质紫外吸收最多的波长是

A. 250nm
B. 260nm
C. 270nm
D. 280nm
E. 290nm

下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时,最先被洗脱的是

A. 肌红蛋白(分子量为16.9KD)
B. 血清清蛋白(分子量为68.5KD)
C. 牛β乳球蛋白(分子量为35KD)
D. 马肝过氧化氢酶(分子量为247.5KD)
E. 牛胰岛素(分子量为5.7KD)

答案查题题库