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杂豆是指除大豆、黑豆以外的其他豆类，通常含有较高的碳水化合物。

A. 对
B. 错

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总体来说，浅色蔬菜维生素含量高于深色蔬菜，建议日常浅色蔬菜摄入占蔬菜总量一半以上。

A. 对
B. 错

猪皮冻、🐖蹄筋营养价值较好，不需要搭配其他食物食用。

A. 对
B. 错

鱼肉属于高蛋白低脂肪的食物，可以增加其在日常膳食中的比例

A. 对
B. 错

吃肉不如喝汤，喝汤弃肉

A. 对
B. 错