环式单糖的构型是由两个碳原子上羟基的相对位置决定的。环式葡萄糖的构型决定于
A. C1和C4；
B. C1和C5；
C2和C4；
D. C2和C5。
查看答案
某单糖有x个碳原子，有(x-2)个不对称碳原子，则该单糖的旋光异构体数目(不包括和异头物)为
A. 2x
B. x2
C. 2x-2
D. (x-2)2
单糖可被还原为相应的糖醇，葡萄糖被还原时生成
A. 甘露醇；
B. 卫矛醇；
C. 核糖醇；
D. 山梨糖醇
下列双糖中具有β(1→4)-糖苷键的是
A. 麦芽糖；
B. 乳糖；
C. 蔗糖；
D. 蜜二糖。
D-(+)甘油醛氧化成甘油酸后，其构型
A. 变为L型；
B. 不变；
C. 不变，且旋光方向也不变；
D. 变为D型与L型各半
微信支付 
支付宝支付