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在溶胶中加入电解质对电泳没有影响

A. 对
B. 错

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加入少量电解质盐类,引起胶粒聚结沉降的作用叫做盐析。

A. 对
B. 错

溶胶粒子因带有相同符号的电荷而相互排斥，因而在一定时间内能稳定存在

A. 对
B. 错

王护士,上午11点接待了一例11岁的急性阑尾炎病人,计划下午2点急症手术。因要处理其他病人,医生对王护士说“手术医嘱我处理完其他病人再开”。不一会儿,病人亲属告诉王护士“病人要喝水”。王护士回答“可以”。结果因为病人喝了水,手术未能按期进行。王护士缺少的素养是

A. 高度的责任心
B. “三基”扎实
C. 不断更新知识
D. 身心健康
E. 热爱护理专业

蛋白质营养价值高低取决于

A. 氨基酸的种类
B. 必需氨基酸的种类
C. 必需氨基酸的数量
D. 必需氨基酸的种类、数量和比例
E. 氨基酸的数量