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制作蒸青绿茶时,需要用 来杀青。

A. 高温
B. 蒸汽
C. 冰块
D. 日光

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茶的最早利用形式为 。

A. 药用
B. 食用
C. 饮用
D. 祭用

世界上最早发现和利用茶叶的国家是 。

A. 中国
B. 日本
C. 印度
D. 英国

茶树按植物分类论是一种 植物。

A. 木本落叶
B. 草本
C. 常绿木本
D. 禾本

乌龙茶是中国的特色茶类,下列茶名中哪一类茶不属于乌龙茶?

A. 大红袍
B. 水仙
C. 黄金桂
D. 金芽茶

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