题目内容

食品检验机构使用仪器设备（包括（））、标准物质或标准菌种等有专人管理，满足溯源要求。

A. 化学对照品
B. 软件
C. 参考物质
D. 移动设施

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根据文献信息资源的加工层次，文献可划分为哪几种类型？结合实例论述各类型的定义及其特点

党的十八届三中全会指出，深化安全生产管理体制改革，建立（）体系，遏制重特大安全事故。

A. 隐患排查治理
B. 安全预防控制
C. 网格化管理
D. 政府主导

原料处理设备是指完成面点原料的制粉（）、混合、搅拌、压面、制馅等工艺操作的机械设备。

A. 磨浆
B. 脱水
C. 浸泡
D. 按压

样品含有毒性气体时，应通过手动截止阀向样品处理箱内提供（），用于开门之前的箱内吹扫。

A. 仪表空气
B. 氧气
C. 氮气
D. 蒸汽