天然生化药物是指从生物体（动物、植物和微生物）中获得的天然存在的生化活性物质，通常按其化学本质和药理作用分类命名。
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前期热处理是提前对原料进行的（），为菜品成品烹调做好准备的工艺过程。
A. 热加工
B. 冷加工
C. 熟加工
D. 烹调加工
白菜类蔬菜属十字花科芸苔属植物，包括（）、（）、（）3个种十多种蔬菜。
在TWT创新思维工具中，创建排序工具专题时，可以自定义一下哪些内容（）？
A. 专题名称
B. 专题简介
C. 给学生的提示
D. 排序清单
传统教学的“三中心”是指（）
A. 学生中心、活动中心、生活中心
B. 学生中心、社会中心、实践中心
C. 教师中心、实践中心、生活中心
D. 教师中心、课堂中心、课本中心
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