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食品营养强化剂指为营养成分为目的而加入食品中的天然或人工合成的属于() 营养素范围的食品添加剂

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食品防腐剂除具有有益作用外,也可能有一定的危害性。

A. 对
B. 错

山梨酸及其盐类在食品中的生产使用量无需规定

A. 对
B. 错

目前国际上认为因食品危害健康最大问题是由微生物污染引起的食物中毒。

A. 对
B. 错

抗坏血酸用于果汁、饮料喝水果罐头,其主要目的是防止这类食品氧化变色。

A. 对
B. 错