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溶胶是相、具有动力学性和聚结性。

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溶胶具有相对稳定性是由、和决定的。

蛋白质溶液属于相系统,是稳定系统,也是稳定系统。

乳化剂的作用是降低液-液界面上的张力,形成保护膜。( )

A. 对
B. 错

电解质离子的聚沉能力与电解质离子所带的电荷数成反比。( )

A. 对
B. 错