题目内容

菜单的作用有哪些?

A. 菜单影响着餐设备与用具的选择。
B. 菜单是链接客人与餐厅的桥梁
C. 餐厅直接反映了餐厅的档次和经营水平
D. 餐厅反应饭店经营方针,影响着餐厅人员的配备
E. 菜单影响餐饮成本及利润
F. 餐厅影响厨房布局和服务方式

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悬索桥按悬吊方式分为()悬索桥。

A. 竖直吊索
B. 三角斜吊
C. 悬吊-斜拉组合体系
D. 以上都不是

混凝土桥塔塔身施工工艺:主要有( )三种施工方法

A. 滑模
B. 立模
C. 爬模
D. 翻模

设计洪水位上相邻两个桥墩之间的净距是()跨径。

A. 净跨径
B. 标准跨径
C. 计算跨径
D. 经济跨径

梁式桥中,两桥墩中线之间桥中心线长度或桥墩中线与桥台台背前缘线之间桥中心线的长度,我们称之为()跨径。

A. 净跨径
B. 标准跨径
C. 计算跨径
D. 总跨径

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