题目内容

属于水溶性维生素的是（）

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 叶酸
D. 凝血维生素
E. 胆钙化醇

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能感受弱光的是（）

A. 11－反视黄醛
B. 视红质
C. 视青质
D. 视蓝质
E. 视紫红质

参与转甲基作用的维生素是（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 烟酰胺
D. 维生素B6
E. 维生素B12

关于维生素C的生理作用错误的是（）

A. 促进胶原蛋白的合成
B. 参与胆固醇的转化
C. 保护巯基酶处于还原状态
D. 抗病毒作用
E. 促使血红蛋白转为高铁血红蛋白

试述维生素E的生化作用。