属于脂溶性维生素的是（）

A. 维生素B2
B. 烟酰胺
C. 叶酸
D. 生物素
E. 维生素A

属于水溶性维生素的是（）

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 叶酸
D. 凝血维生素
E. 胆钙化醇

能感受弱光的是（）

A. 11－反视黄醛
B. 视红质
C. 视青质
D. 视蓝质
E. 视紫红质

参与转甲基作用的维生素是（）

A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 烟酰胺
D. 维生素B6
E. 维生素B12

关于维生素C的生理作用错误的是（）

A. 促进胶原蛋白的合成
B. 参与胆固醇的转化
C. 保护巯基酶处于还原状态
D. 抗病毒作用
E. 促使血红蛋白转为高铁血红蛋白

试述维生素E的生化作用。

与脂肪酸代谢有关的维生素有哪些？

高蛋白饮食习惯者应注意补充哪种维生素？

维生素A缺乏造成的疾病有（）

A. 口角炎
B. 干眼病
C. 糙皮病
D. 夜盲症
E. 毛囊丘疹

关于维生素B12的叙述正确的是（）

A. 含有金属钴
B. 缺乏导致易出血
C. 参与转甲基作用
D. 与四氢叶酸再生有关
E. 是脂溶性维生素