题目内容

第二单元当混合以下哪些原料时应使用摇和法?

A. 果汁和蛋清
B. 香蕉块和朗姆酒
C. 苏打水和果汁
D. 金酒与味美思

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由不锈钢壶和钢化玻璃壶组成的,摇和时能看到壶中酒水混和情况的调酒壶是____________。

A. 英式调酒壶
B. 调酒杯
C. 波士顿调酒壶
D. 三段式调酒壶

红粉佳人鸡尾酒的基酒是_________________。

A. 金酒
B. 朗姆酒
C. 特基拉
D. 威士忌

玛格丽特鸡尾酒的基酒是哪个国家的特产?

A. 法国
B. 英国
C. 墨西哥
D. 荷兰

红粉佳人鸡尾酒的泡沫主要来自于______________。

A. 果汁
B. 蛋清
C. 糖浆
D. 苏打水