3.扒房主体色调多采用( ),并且反映不同国家和民族对色彩的偏爱程度和所赋予的意境。
A. 冷色调
B. 白色
C. 黑色
D. 暖色调
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4.表现扒房主题、渲染进餐气氛方面起着重要的作用的是( )
A. 餐具
B. 灯光
C. 家具
D. 西洋绘画、雕塑
5.以下对于扒房员工的服装,说法正确的是( )
A. 服务员身着西装打领带
B. 侍酒师身着燕尾服
C. 女领位员身着衬衫、西装裙
D. 服务员身着燕尾服 多选
作为“四个全面”战略布局中具有突破性和先导性的关键环节、具有新的历史特点的伟大斗争的重要方面是
A. 全面从严治党
B. 全面加强法制
C. 全面协调可持续
D. 全面深化改革
名词解释1.消毒 2.灭菌 3.防腐 4.无菌 5.无菌操作 6.正常菌群 7.菌群失调
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