题目内容

关于分批发酵描述不正确的是( )

A. 较连续发酵而言,发酵过程易于控制
B. 设备利用率高、产品质量稳定
C. 发酵周期相对较短,染菌机会相对较少
D. 分批发酵属于非稳态过程,只能采用阶段函数描述生长动力学过程

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菌体生长与次级代谢产物合成不相关且发酵条件差别大,适合采用一次性分批发酵来生产次级代谢产物。

A. 对
B. 错

连续发酵处于流动状态,不属于稳态过程。

A. 对
B. 错

微生物对某种底物的亲和常数Ks、最大比生长速率μm等特征参数,反映的是特定培养条件下该微生物自身所特有的代谢特征。

A. 对
B. 错

乙醇发酵按照Ganden的分类方法属于非生长相关型。

A. 对
B. 错