题目内容

下列属于以小吃为特色的老字号的是（）

A. 上海五芳斋
B. 沈阳老边饺子馆
C. 成都龙抄手餐厅
D. 天津狗不理包子饭庄
E. 开封第一楼包子馆

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下列属于以素菜风味为特色的老字号的是（）

A. 上海功德林蔬食馆
B. 广州菜根香素食
C. 四川绵阳菜羹香饭店
D. 南京灵谷寺深松居、
E. 北京西城区真素斋

在烹饪技术理论上立论精辟，又有治国的政治才能，被后世尊为“烹饪之圣”的是（）

A. 彭祖
B. 伊尹
C. 易牙
D. 詹王

被誉为中国制茶业祖师爷的是（）

A. 彭祖
B. 伊尹
C. 陆羽
D. 詹王

被誉为中国馒头行业祖师的是（）

A. 彭祖
B. 伊尹
C. 陆羽
D. 诸葛亮