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香气清高,味道甘甜是( )的品质特点

A. 六安瓜片
B. 君山银针
C. 黄山毛峰
D. 滇红工夫红茶

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( ) 是现代最著名的紫砂壶大师,被尊称为“壶艺泰斗”

A. 顾景舟
B. 时大彬

狭义的茶文化的含义是茶的精神财富。( )

A. 正确
B. 错误

龙井茶品质“四绝”的特征是( )

A. 色白、形美、香幽、味醇
B. 色绿、形美、香郁、味醇
C. 色绿、形美、香长、味重
D. 色红、形美、香锐、味醇

在味觉的感受中,舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,舌根易感受甜味。( )

A. 正确
B. 错误味蕾所感受的味觉可分为甜、酸、苦、咸四种。其他味觉,如涩、辣等都是由这四种融合而成的。感受甜味的味蕾在舌尖比较多;感受酸味的味蕾在舌的两侧后半部分比较多;感受苦味的味蕾集中在舌头根部;感受咸味的味蕾在舌尖和舌头两侧的前半部分。

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