高胆固醇饮食可使
A. 肝细胞内硫解酶活性降低
B. 小肠黏膜细胞内HMG-COA还原酶增多
C. 肝细胞内HMG-COA还原酶合成减少
D. 小肠黏膜内HMG-COA合成酶活性降低
E. 肝细胞内HMG-COA合成酶活性降低
分光光度法（）
A. 可以分离脂类和糖类
B. 可对纯物质溶液进行定性和定量分析
C. 由兰博和比尔发明
D. 可测量反应释放的能量
E. 可以对葡萄糖进行氧化
下列物质在体内彻底氧化后，每单位释放能量最多的是（）
A. 糖原
B. 脂肪
C. 葡萄糖
D. 蛋白质
E. 胆固醇
类脂在人体内的主要功能是（）
A. 维持正常生物膜的结构与功能
B. 供能物质
C. 在皮下维持体温防止散热
D. 对人体有机械保护功能
E. 空腹或禁食时能量的主要来源
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