题目内容

大多数细菌都能在()范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为“危险温度带”

A. 0℃~15℃
B. 10℃~60℃
C. - 15℃~0℃
D. 60℃~100℃

查看答案
更多问题

不得使用()及来源不明的食品添加剂

A. 无标识
B. 标识不清
C. 标识不符合要求
D. 以上都是

食品()应当依照《食品安全法》的规定,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯

A. 生产企业
B. 经营企业
C. 生产经营者
D. 餐饮企业

《食品安全法》第一百二十三条规定,食品生产经营者在食品中添加药品,且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外,还应如何处罚()

A. 处一千元以下罚款
B. 处一千元以上贰仟元以下罚款
C. 处十万元以上十五万元以下罚款
D. 处五万元以上十倍以下罚款

低温巴氏消毒法消毒的温度范围为()

A. 75℃~90℃
B. 73℃~75℃
C. 62℃~65℃
D. 60℃~90℃

答案查题题库