题目内容

肽健在下列哪个波长具有最大光吸收

A. 215nm
B. 260nm
C. 280nm
D. 340nm
E. 以上都不是

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在生理条件下，具有缓冲作用的氨基酸是

A. Y
B. W
C. H
D. K
E. G

血红蛋白的氧结合曲线

A. 双曲线
B. 抛物线
C. S曲线
D. 直线
E. 钟罩型

组成蛋白质的氨基酸基本上有多少种

A. 300
B. 30
C. 20
D. 10
E. 5

蛋白质元素组成的特点是含有16%相对恒定量的是什么元素

A. C
B. N
C. H
D. O
E. S