题目内容

煮饭加碱,损失最多的营养素是( )。

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化合物
D. 维生素B1

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儿童眼部出现毕脱氏斑,可能是缺乏 )。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C

口角炎和舌炎与主要下列哪种维生素摄入不足有关( )。

A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素B2
D. 维生素C

能在体内蓄积的维生素是( )

A. 维生素C
B. 维生素B1
C. 维生素A
D. 维生素B6

膳食纤维的作用不包括( )。

A. 降血糖
B. 降血脂
C. 防便秘
D. 促进钙吸收