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酒店设施在造型上要尽量与众不同以吸引酒店顾客,运用的是知觉的( )。

A. 选择性
B. 整体性
C. 理解性
D. 恒常性

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顾客对酒店服务的( )的基本要求是:响应要快速,服务要高效,时机要恰当,上菜要限时且有节奏,处理投诉要及时等。

A. 空间知觉
B. 时间知觉
C. 运动知觉
D. 形象知觉

错觉在酒店中的应用主要体现在( )。

A. 酒店设计
B. 酒店基础设施
C. 酒店菜肴定价
D. 酒店管理

在餐厅服务的收尾阶段收银要及时,力求账单准确无误,送客服务做到位。利用酒店顾客知觉定式中的晕轮效应。

A. 对
B. 错

一年茶水投资十来万只为留下好印象,利用的是首因效应。

A. 对
B. 错

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