在酒店经营和对客服务中如何充分发挥知觉心理定式的积极作用？

一些酒店内挂上各类图画并配上一些说明性的文字，通过这种手段可以极大地增强顾客对其餐饮文化的理解。运用的是知觉的( )。

A. 选择性
B. 整体性
C. 理解性
D. 恒常性

酒店设施在造型上要尽量与众不同以吸引酒店顾客，运用的是知觉的（ ）。

A. 选择性
B. 整体性
C. 理解性
D. 恒常性

顾客对酒店服务的（ ）的基本要求是：响应要快速，服务要高效，时机要恰当，上菜要限时且有节奏，处理投诉要及时等。

A. 空间知觉
B. 时间知觉
C. 运动知觉
D. 形象知觉

错觉在酒店中的应用主要体现在（ ）。

A. 酒店设计
B. 酒店基础设施
C. 酒店菜肴定价
D. 酒店管理

在餐厅服务的收尾阶段收银要及时，力求账单准确无误，送客服务做到位。利用酒店顾客知觉定式中的晕轮效应。

A. 对
B. 错

一年茶水投资十来万只为留下好印象，利用的是首因效应。

A. 对
B. 错