题目内容

清扫客房时发现客人正发烧躺在床上，要立刻为客人提供退烧药。

A. 对
B. 错

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

简述蛋白质变性的概念及变性后蛋白质的特点

蛋白质溶液的稳定因素是

A. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
B. 蛋白质不带电荷
C. 蛋白质溶液的粘度大
D. 蛋白质分子中的肽键
E. 蛋白质分子表面有水化膜和电荷层

蛋白质胶体稳定性的维持依赖（），溶解度（）。

通常可用紫外分光光度法来测定蛋白质的含量，因为蛋白质分子中的（）和（）有紫外吸收的能力；