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高蛋白和含水分的食物中最易滋生细菌,如肉、蛋、奶类等,可以采用( )等方式保存食物。

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未成熟的青番茄、发绿发芽的马铃薯含有毒物龙葵素,食用后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脱水等中毒症状。

A. 对
B. 错

可以用铁器盛醋、酸梅汤、山楂汁等酸性食物。

A. 对
B. 错

填空题1、计划的主要特点是 、 、 和 。2、计划主体“三要素”是 、 和 。3、总结的主要特点是 、 。4、计划与总结既有联系,也有区别。 是在计划执行一个时期或完成以后写的,它要检查 的执行情况,又要反过来作为今后修订或制定 的依据。

判断题1、计划的目标不能留有余地,制定了就要坚决执行。()2、计划的实质是对理想、目标的具体化。()3、计划虽不是正式公文,但一经机关会议通过和批准,就具有正式文件的效能,在它所管辖的范围内,就具有了权威性和约束力。( )4、撰写总结的目的,主要是为了探寻规律性的认识,以指导今后的工作。()

A. 对
B. 错

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