题目内容

薄膜式浓缩器具有、、等优点, 乳品生产中常用升膜式真空浓缩设备和降膜式真空浓缩设备。

A. 蒸发面积大
B. 热利用效率高
C. 水分蒸发快
D. 结构较非膜式简单

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单效浓缩

多效浓缩

二次蒸汽是指从第二蒸发器中抽出的蒸汽（）

A. 对
B. 错

一般循环式浓缩比单程式浓缩热利用率高（）

A. 对
B. 错