萃取的原理是( )
A. 挥发性差异
B. 相似相溶
C. 传热传质
D. 离心沉降
提取生物大分子的萃取方法是( )
A. 有机溶剂萃取
B. 双水相萃取
C. 表面活性剂萃取
D. 双胶束萃取
在下列萃取工艺中,达到同样萃取效果,萃取剂消耗量最小的是( )
A. 单级萃取
B. 多级错流萃取
C. 多级逆流萃取
D. 多级并流萃取
发酵用无菌空气采用两级冷却、分离、加热除菌流程,特点是( )
A. 两次冷却、两次分离、两次加热
B. 两次冷却、两次分离、一次加热
C. 两次冷却、一次分离、一次加热
D. 一次冷却、一次分离、适当加热
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