根据组成单糖的种类,多糖可分为_________________和_______________两大类。
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支链淀粉分子中连接单糖残基的化学键是_________________和_________________。
不考虑其环状结构,戊醛糖只有_________个光学异构体,2-戊酮糖有________个光学异构体。
不同单糖在有浓HCl(或浓H2SO4)存在下,加热,与不同的酚类物质反应生成不同颜色。在浓盐酸存在下,酮糖与间苯二酚反应,生成___________色。
单糖的环状结构,由Fischer式(碳链中碳原子序号自上而下)写成Haworth式(碳原子序号顺时针)时,Fischer式羟基在右边的,写出Haworth式环的______________;羟基在左边的写在环的________________。