在小曲白酒生产工艺中,原料处理时温度应该摊凉至( )
A. 36~38摄氏度
B. 35~37摄氏度
C. 36~37摄氏度
D. 37~38摄氏度
查看答案
在小曲白酒进行发酵的步骤时,通常是发酵( )时完成发酵
A. 6~8天
B. 6~7天
C. 6~9天
D. 7~8天
在小曲白酒酿造完成后,我们不能通过( )进行勾兑
A. 不同颜色
B. 不同度数
C. 不同季节
D. 不同发酵时间
原料范围广,用曲量少,发酵期短,出酒率高属于小曲的特点。
A. 对
B. 错
在进行小曲白酒生产工艺完成后,在装瓶车间可以随意进出。
A. 对
B. 错
微信支付 
支付宝支付