题目内容

液体发酵种子应选择以下哪个时期的种子最佳

A. 对数前期-对数中期
B. 对数后期-稳定前期
C. 稳定中期-稳定后期
D. 衰亡期

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A. 火圈接种法
B. 直接快速倾倒法
C. 无菌空气压差法
D. 酒精消毒法

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A. 菌种细胞的生长活力强,移种至发酵罐后能迅速生长,迟缓期短;
B. 生理性状稳定,变异率低;
C. 菌体总量及浓度能满足大量发酵罐的要求;
D. 无杂菌、噬菌体的污染;
E. 保持稳定的生产能力,保证终产物合成稳定;

A. 斜面固体种子的质量
B. 培养基
C. 培养条件
D. 种龄
E. 接种量