题目内容

下列氨基酸，何者属于碱性氨基酸：()。

A. 苯丙氨酸
B. 白氨酸
C. 离氨酸
D. 甲硫氨酸

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下列是必需脂肪酸的是()。

A. 十八碳三烯酸
B. 十八碳四烯酸
C. 二十二碳四烯酸
D. 二十二碳四烯酸

脂肪之吸收大部分是发生在：()。

A. 空肠
B. 回肠
C. 十二脂肠
D. 大肠

老年人每人每日胆固醇摄入量不宜超过()。

A. 100㎎
B. 200㎎
C. 300㎎
D. 400㎎

0. 239kcal 的热能相当于()。

A. 1KJ
B. 1MJ
C. 4.184 KJ
D. 4.184MJ