题目内容

6.DRIs指的是

A. 平衡需要量
B. 推荐摄入量
C. 膳食营养素参考摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 适宜摄入量

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7.RNI指的是

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 膳食营养素参考摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 适宜摄入量

9.下列属于科学加工烹调食物的是

A. 煮骨头汤时不能加醋
B. 煮粥时不应加碱
C. 制作面食要用碱发面
D. 蔬菜要新鲜,先切后洗
E. 炒蔬菜要多加水,文火慢炒

下列指标中可以满足某特定群体中50%个体对该营养素需要是 ( A)

A. 平均需要量
B. 推荐摄入量
C. 适宜摄入量
D. 可耐受最高摄入量
E. 特定建议值

某中学生,女,15岁,其一天能量需要量为2300kcal,按照合理营养的要求午餐应摄取能量约为

A. 1150kcal
B. 460kcal
C. 690kcal
D. 800kcal
E. 920 kcal