在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶的品种、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。( )
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形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄是( )的品质特点。
A. 黄山毛峰
B. 六安瓜片
C. 君山银针
D. 滇红工夫红茶
俗称“茶叶末”的颜色,釉瓷特征是黄绿色釉。( )
A. 正确
B. 错误
由于冲泡乌龙茶的温度较高,因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序,以避免冲泡中温度降低。
A. 温壶(杯),高冲水
B. 温壶(杯),冲淋壶盖
C. 使用公道杯
D. 使用闻香杯
西湖龙井外形的品质特征( )
A. 外形扁平光滑,形如“碗钉”
B. 条索纤细,卷曲成螺,茸毛披露
C. 外形细、圆紧、直、光,多白毫
D. 外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润
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