题目内容

食品安全的第一责任人是（）

A. 食品生产经营者
B. 执法监管人员
C. 消费者
D. 以上都是

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GAP关注的四个目标是（）

A. 食品安全
B. 持续发展
C. 员工健康
D. 动物福利
E. 高效高产

请简要制定家庭餐饮中的SSOP。

请简单说说你认为规范的文件记录制度在食品安全管理中有何意义。

不属于分离培养病毒的方法是

A. 鸡胚培养
B. 动物培养
C. 细胞培养
D. 器官培养
E. 固体培养基接种