题目内容

以下菜品属于上海菜的是（）。

A. 响油鳝糊
B. 油爆河虾
C. 油酱毛蟹
D. 清蒸鳜鱼
E. 黄焖栗子鸡

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上海市民早点有四大金刚包括（）。

A. 大饼
B. 油条
C. 阳春面
D. 粢饭
E. 豆浆

江苏特产包括（）。

A. 常州梳蓖
B. 宿迁“黄狗猪头肉”
C. 南京板鸭
D. 昌化山核桃
E. 苏州碧螺春茶

下列传统名菜中属于绍兴菜的有（）。

A. 霉干菜焖肉
B. 清汤越鸡
C. 清蒸鳜鱼
D. 三丝敲鱼
E. 宋嫂鱼羹

被列入中国十大名茶的安徽茶是（）。

A. 祁门红茶
B. 六安瓜片
C. 黄山毛峰茶
D. 屯溪绿茶
E. 芜湖花茶