商务宴请的“餐饮适量”原则是指，宴会应在( )等方面体现经济性原则。
A. 活动规模
B. 参加人数
C. 用餐档次
D. 菜肴数量
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单桌座次的礼仪标准为：( )
A. 以主人的位置为中心。
B. 把主宾和夫人安排在最主要的位置，通常是主人的右手位。
C. 离门最远的、面对着门的位置是上座。
D. 离门最近的、背对着门的位置是下座。
应邀出席宴会活动，应遵循的礼仪：( )
A. 进入宴会厅之后，先掌握自己的桌次和座位。
B. 主动协助邻座年长者或女士先坐下。
C. 坐姿要端正，不可用手托腮或将双臂肘放在桌上。
D. 不可玩弄桌上的酒杯、盘碗、刀叉、筷子等餐具。
E. 不要用餐巾或口纸擦餐具。
席间交谈时不要在嘴里含着食物时说话。
A. 对
B. 错
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